Le nouvel an chinois, une légende riche en couleurs et en traditions

Le nouvel an chinois aussi appelé « fête du printemps » sera, en cette année 2010, sous le signe du tigre et de l’élément du métal. Les festivités débuteront ce 14 février et s’achèveront au bout de 15 jours, avec la fête des lanternes.

Fête du renouveau
En Chine, ainsi que dans certains pays d’Asie où l’influence de la culture chinoise est importante (comme Singapour, la Malaisie ou l’Indonésie…), sept jours de congés sont alloués à cette période de célébrations, durant laquelle on s’efforce à repartir sur un nouveau pied.
Durant le solstice d’hiver précédent le « xin nian » (nouvel an), les maisons doivent être nettoyées de fond en comble afin de chasser les mauvais souvenirs, souffrances et déceptions de l’an passé.
Le nouvel an chinois est une fête « du renouveau » réunissant amis et familles pour de nombreuses réjouissances, plus grandioses les unes que les autres.

Le réveillon
Une fois que tout est entrepris afin d’obtenir les meilleures augures pour la nouvelle année, vient alors le banquet. Très convivial et surtout copieux, il y a essentiellement du poisson, symbole de santé et réussite.
A la fin du repas,  des enveloppes rouges contenant les étrennes sont distribuées par les ainés aux enfants et aux jeunes non mariés.
Enfin pétards et feux de Bengale seront de la fête pour attendre le coucher, qui est effectué le plus tard possible en gage de longévité. Les explosifs canardent toutes les villes pour chasser les mauvais esprits, notamment celui de Nien, un monstre cruel et vorace ne craignant que le rouge, la lumière et le bruit.

Pour les plus sages, des jeux comme le mah-jong ou la télévision les aident à tenir jusqu’à l’aube.

Couleurs et défilés
Une des activités les plus populaires de cette grande fête reste la danse du dragon et du lion. Faits de perches de bambou et de tissus de soie, ces grandes bêtes colorées mesurant de huit à dix mètres, manœuvrées par des dizaines de personnes, montent, descendent, tourbillonnent, s’enroulent et se déroulent avec grâce devant les commerces, auxquels elles apportent chance et fortune.
Des danseurs aux costumes bariolés défilent dans les rues au rythme des musiques chinoises en saluant les passants.
Ces célébrations très appréciées repoussent les esprits malins, mais surtout amènent bonheur et gaieté grâce à des défilés et spectacles qui s’enchaînent dans un joyeux tumulte !

Préparez les raviolis, bouchées vapeur, gâteaux de riz et porc au caramel et surtout profitez-en pour prendre de nouvelles bonnes résolutions !

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