Etudiants : remédiez à la malbouffe

C’est l’un des maux de notre siècle. Les étudiants mangent mal, sautent des repas, ne petit-déjeunent pas et grignotent entre les cours… Pour votre santé, il est temps de réagir ! Voici quelques conseils pour vous remettre sur le chemin de la « bonnebouffe ».

Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Selon l’enquête de l’USEM (Union nationale des mutuelles étudiantes régionales), 60% des 12 070 étudiants interrogés estiment manger équilibré. Cependant, un étudiant sur cinq ne prend que deux repas par jour, faute de temps (54,2%), d’appétit (59%), ou de moyens financiers (12%). Dans le même ordre d’idée, 44% des étudiants sautent le petit déjeuner en semaine, repas le plus important de la journée.

Des conseils pour bien manger

Avec un petit budget, des concessions sont souvent faites sur le contenu du frigo, et les fameuses pâtes au jambon deviennent vite incontournables. Entre les cours, les projets à travailler chez soi et les éventuels petits boulots, c’est souvent la nourriture qui trinque. Afin de mettre un terme à cette malnutrition, voici quelques pistes pour vous aider à bien manger. Tout d’abord, pourquoi ne pas manger au RU ? Ok, les restaurants universitaires ne sont pas forcément très glamours, mais par contre, pour seulement 2,80 €, vous avez un repas complet composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert ! D’un point de vue diététique, c’est toujours mieux que des frites accompagnées d’un burger.

Dans un second temps, pourquoi ne pas planifier un menu à la semaine ? Par exemple, le vendredi soir, vous pensez à votre menu de la semaine suivante puis faites vos courses en conséquence. C’est tellement plus simple de cuisiner quand on sait quoi préparer et qu’on a les bons ingrédients !

Et si vous n’êtes pas un cordon bleu ou que vous n’avez pas d’idées, il existe de nombreux sites consacrés à la cuisine, sur lesquels on peut même trouver une recette en fonction des ingrédients dont on dispose, sans oublier les précieux conseils de votre maman (ou de votre papa). Vous trouverez également de nombreux conseils dans notre article dédié à l’équilibre alimentaire et sur le site « manger bouger ».

Sur ce, bon appétit !