La baisse de la TVA dans la restauration

Le Mardi 23 Juin 2009, l’Assemblée Nationale a voté la baisse de la TVA de 19.6% à 5.5% dans la restauration. Ce projet était promis par Jacques Chirac en 2002 et tant réclamé par les professionnels de la restauration depuis plusieurs années.

Dès aujourd’hui, 1ier Juillet 2009, vous pouvez bénéficier de la baisse de la TVA dans les établissements qui l’appliquent.

Une telle baisse de la TVA engendre un coût de plus de 2 milliard d’euros aux finances publics et en échange de ce « contrat d’avenir », les professionnels de la restauration devront afficher à l’entrée de leur établissements « La TVA baisse, les prix aussi ! » et promettent pour les mois futurs de créer des emplois, une hausse des salaires et de baisser de 11.8% les prix sur une sélection de sept produits les plus consommés de leur carte.

Par exemple pour une addition à 20€ vous ferez une économie de 2.40€.
Dans les Cafés : cafés, thés et boissons fraîches feront parties des produits baissés de 11.8% : un café à 1,60€ passera à 1,40€.

Dans la continuité de la lutte contre l’alcoolisme : la baisse de la TVA ne s’appliquera pas aux boissons alcoolisées et cocktails.

Tous les restaurants ne seront pas forcément obligés d’appliquer cette baisse mais ce sera à leurs désavantages, puisque les clients privilégieront les établissements qui baisseront leurs prix.