La lettre du CPSU de septembre 2011

L’hygiène est actuellement un terme très à la mode ; tous les médias en parlent . Dans l’esprit collectif, hygiène égale propreté du corps . C’est en partie vrai, mais s’en tenir à cette équivalence supposerait omettre un domaine étendu concernant l’hygiène alimentaire, l’activité physique, le sommeil, etc... Quelles règles simples peut-on appliquer dans la vie de tous les jours ?

L’hygiène des mains
Nous attrapons différentes infections à partir des mains.

Quand doit-on se laver les mains?
Il faut se laver les mains régulièrement et surtout

• Avant de manger;
• Avant de manipuler de la nourriture;
• Après avoir été aux toilettes;
  
• Après avoir touché un animal;
• Après avoir manipulé les ordures;
• Après avoir manipulé de l’argent;
• Après s’être mouché, avoir éternué ou toussé dans ses mains;

Comment doit-on procéder pour le lavage des mains?
la température n’a pas d’importance. Cependant une eau chaude (43°C) élimine les matières grasses .

L’hygiène nasale
Un éternuement, un nez qui coule sont d’énormes disséminations microbiennes.
La technique de mouchage

• Placer le mouchoir sur le nez;
• Boucher une narine à l’aide de vos doigts et souffler à partir de l’autre;
• Recommencer jusqu’à ce que la narine soit vidée;
• Changer de narine;
  
• Essuyer votre nez;
• Jeter le mouchoir remplit de microbes.

Le brossage des dents
Le brossage des dents est indispensable pour limiter la formation de plaques dentaires, de caries (3ème fléau mondial selon l’OMS), ou le déchaussement des dents .

• Se brosser efficacement les dents :
• un brossage de 3 minutes matin et soir, ou mieux après chaque repas .
• un brossage de la gencive vers la dent, sans oublier la face interne .
• un brossage régulier avec un dentifrice fluoré .
• une brosse neuve tous les deux mois .

l’utilisation régulière, en complément du brossage, de fil dentaire pour éliminer les petites particules alimentaires situées entre les dents .
un contrôle chez le dentiste 2 fois par an et dès la survenue de douleurs au contact d’aliments chauds ou froids, ou sucrés .

L’hygiène du corps

• Porter des vêtements propres et changer de sous-vêtements quotidiennement est nécessaire à une bonne hygiène. La plupart des cas de diarrhée et de vomissement sont dus à une hygiène déficiente
• La transpiration :
• éliminer l’odeur de transpiration en savonnant la peau pour retirer le film bactérien qui s’y est déposé .
• sécher correctement la peau par tamponnements ; faire attention aux plis cutanés .
• appliquer un déodorant sous les aisselles .
• changer de linge de corps tous les jours .
• juguler la sudation des pieds en changeant fréquemment de chaussures .

Après une activité sportive :

• faire une douche afin d’éliminer la transpiration
• sécher correctement pour éviter le développement des mycoses .
• si possible, changer de chaussures pour éviter la macération .

L’hygiène alimentaire
Quelques règles :

• le froid ne tue pas les germes ; il conserve les aliments et ralentit la prolifération des germes .
• la cuisson est une excellente façon de tuer les germes .
• retirer l’emballage des aliments avant de les placer dans le réfrigérateur ; bien les emballer dans du papier aluminium ; isoler les produits par catégories
• contrôler la date de péremption des aliments .
• contrôler l’intégrité des emballages des aliments avant d’acheter .
• faire réchauffer les conserves domestiques avant leur consommation .
• ne jamais congeler à nouveau un produit décongelé .

Quelques conseils :

• se laver les mains avant de toucher de la nourriture .
• utiliser un couvert propre pour prélever un ingrédient dans un pot .
• éviter de boire au goulot d’une bouteille .
• ne pas laisser la porte du réfrigérateur ouverte trop longtemps .
• éviter le matériel en bois dans la cuisine
• changer régulièrement les torchons ; leur humidité favorise la multiplication des bactéries .
• laver aussi fréquemment le tablier de cuisine .
• personnaliser les serviettes de table ; les laver une fois par semaine (plus si nécessaire) .
• utiliser de préférence du papier absorbant jetable dans la cuisine .
• bien laver les crudités sous l’eau froide du robinet .

L’hygiène “ à la maison”

L’aération
Le confinement, la respiration, la transpiration et le tabagisme polluent l’air dans les habitations .
L’économie d’énergie favorisent la stagnation de l’air et conduit à une atmosphère viciée .
Des incidents chroniques peuvent être rencontrés à type de malaises, fatigue, inappétence .

Quelques conseils :

• ouvrir les fenêtres tous les jours au moins 15 mn, afin de changer l’air ambiant
• éviter de surchauffer les pièces de vie .
• veiller à l’hygrométrie des pièces : ne pas saturer l’air d’humidité ; veiller à ce qu’il ne soit pas trop sec .
• Le ménage

Quelques conseils :

• aspiration régulière de la poussière (ne pas oublier la literie) .
• nettoyage à sec pour les couvertures, les couettes et oreillers .
• suppression des tapis et moquettes dans les chambres .
• pose d’une housse protectrice anti-acarien sur les matelas .
• dans la salle de bain, nettoyage avec un détergent après chaque usage .
• rincer tapis de douche ou de baignoire après chaque toilette ; les désinfecter avec de l’eau de Javel diluée
• dans la cuisine, nettoyer le réfrigérateur une ou deux fois par mois à l’eau savonneuse . Le rincer à l’eau claire .
• l’évier doit être nettoyé après chaque vaisselle avec une eau javellisée .
  

Gestes indispensables
Quelques conseils :

• désinfection, emballage systématique des ordures .
• nettoyage des vide-ordures, pulvérisation d’agents insecticides .