Energy shots : plus concentrés, plus dangereux

Publié le 12.02.2010

Loin d’être de bonnes sources d’énergie pour les périodes d’activité intenses, les boissons énergisantes sont de nouveaux sur la sellette avec l’apparition de mini-canettes (energy shots), qui contiennent autant de caféine et de sucre que les grands modèles sans même vous désaltérer.

Beaucoup (trop) de caféine et de sucre
Les energy shots,ces nouveaux petits formats de 5 ou 6 centilitres, contiennent, tout comme une canette normale (25cl), 80mg de caféine, soit l’équivalent d’une tasse de café et surtout 200mg de taurine.
Chez les jeunes une consommation précoce et excessive de caféine et de taurine pourrait provoquer des troubles importants comme la nervosité, l’irritabilité, l’anxiété, les maux de tête ou des problèmes cardio-vasculaires graves.
Un effet de mode amène de plus en plus de jeunes à consommer ces boissons énergisantes, véritables concentrés de stimulants, qui provoque des dépendances inquiétant le Conseil supérieur de la santé ; celui-ci appelle à une grande vigilance.
Le CLVC, une association de défense du consommateur, déplore quant à lui « la communication sur ces boissons énergisantes qui banalise leur consommation ». Il réclame donc des mentions d’étiquettage claires et précises, ainsi que l’instauration de teneurs maximales en caféine pour prévenir les plus jeunes des dangers de surdosage auxquels ils sont confrontés en consommant ces boissons.

L’alcool s’en mêle
Après une étude menée au printemps 2009, l'AFSSA (l’Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments) estimait que ces boissons énergisantes, enrichies en taurine et en caféine, n'était pas dangereuse mais que les risques d’incidents étaient liés à des mélanges avec de l’alcool fort tel que la vodka ou la tequila.
En effet dans les fêtes, les bars et les discothèques, on voit de plus en plus de mélanges de boissons énergisantes et d’alcool, qui auraient pour effet de masquer les signes d’ébriété. Ces manques de prise de conscience de taux élevé d’alcoolémie, mènent les consommateurs à des conduites irresponsables, comme conduire, blesser son entourage, se retrouver dans une situation sexuelle non souhaitée, et surtout boire plus que de coutume d’alcool pour en ressentir les effets plus fortement et rapidement.
Les fabricants sont encore mis en cause parce qu'ils banalisent la consommation de ces cocktails en recourant à des slogans aguicheurs : « Se glisse partout », « Diluer avec le liquide de votre choix »… rien qui ne laisse entendre si ce liquide peut être mélangé à de l'alcool ou non.

Ennemies du sportif
A ne pas confondre avec les boissons énergétiques (qui sont des boissons créées pour apporter de l’énergie sous forme de sucre aux sportifs), les boissons énergisantes sont à éviter lorsqu’on pratique du sport. Elles ne sont pas formulées pour être consommées lors d’efforts intenses et pourraient entraîner une déshydratation accélérée, à cause de la présence de caféine, ainsi que des troubles importants du rythme cardiaque.
De plus, leur effet excitant, peut forcer le consommateur à ignorer des symptômes de fatigue et donc provoquer de graves accidents.
Ces boissons ne correspondent pas aux pratiques sportives et ne peuvent en aucun cas remplacer des boissons spécifiques à l’effort, qui doivent répondre à des critères précis.

Pour éviter une banalisation massive de la consommation de ces boissons énergisantes, des actions d’information et de prévention sont donc nécessaires, pour ne pas suivre le modèle américain où plus de 30% des adolescents en consomment tous les jours…