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Santé, bien-être & prévention

Consommer des fruits et légumes de saison

En avril, quels produits de saison cuisiner ?

Côté légumes :

  • Asperge blanche : avec une sauce moutarde ou une sauce hollandaise,en tarte salée, en verrine pour une entrée
  • Avocat : dans une salade composée à base de saumon, crevette ou surimi
  • Bette : en gratin avec une sauce tomate ou une sauce crème fromage
  • Carotte : râpée, en flan, en purée, sautée, vichy, en gâteau, en velouté
  • Céleri : en purée, dans une soupe
  • Chou blanc, Chou rouge : en salade, en choucroute ou chaud avec une viande en sauce
  • Chou-rave
  • Epinard : à la crème, en gratin, en quiche avec du saumon
  • Laitue romaine : la base de toutes vos salades
  • Oignon : dans tous vos plats mijotés
  • Radis : à l’apéritif trempé dans une sauce au yaourt, dans une salade

Côté fruits :

  • Banane : nature, en gâteau, flambée, dans une salade de fruit, ou dans un plat salé
  • Citron : sur le poisson, en dessert (gâteau, mousse, tarte, biscuits…), dans un plat à base de lait de coco et de curry
  • Fruit de la passion : nature
  • Kiwi : nature, dans un yaourt, en mousse, en tarte
  • Litchi : dans une salade de fruits
  • Mangue : dans un plat à base de canard ou de poulet, en mousse, nature, en glace
  • Papaye : nature rien de tel
  • Pomme : dans un plat salé, en tarte, crumble, clafouti, compote, au four, en gâteau, en mousse…

Selon les fruits adaptez des recettes variées : gâteaux, tartes, mousses, biscuits, en clafouti, en compote, dans une salade de fruits ou tout simplement nature, le choix est très étendu et varié.

Jeu Saint-Valentin 2019

Saint-Valentin 2019 : quel starter pack choisis-tu ?

La SMENO -

Du 8 au 17 février 2019, venez participer à notre Grand jeu Saint-Valentin sur Facebook et tentez de remporter des cartes cadeaux Netflix, Uber Eats, FNAC ou des smartbox de restautant ou beauté.

Actions solidaires : les étudiants aussi peuvent agir

Vie pratique & bons plans étudiants -

En étant étudiant, on a parfois l’impression de ne pas avoir les moyens d’aider les autres, bien que l’envie soit présente. Il existe pourtant des gestes et actions solidaires simples pour favoriser l’entraide. Certaines activités (qui ne coûtent pas grand chose) peuvent avoir des impacts directs et concrets sur notre monde et le rendre meilleur !

Dangers des écrans

Les écrans, c'est vraiment dangereux ?

Santé, bien-être & prévention -

Selon une étude, les jeunes français de 16-30 ans passeraient environ 2h12 par jour sur leur smartphone, dont 43 minutes sur les réseaux sociaux ! Alors, les écrans sont-ils dangereux pour la santé ? La SMENO a mené l’enquête !

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