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Mug Cake Salé

Voici 3 recettes de Mug cake salés pour étudiant pressé...

Rien ne vaut un vrai cake salé mais si vous avez peu de temps et que vous souhaitez vous faire un repas chaud individuel et rapide, voici 3 recettes faciles et rapides.

Pensez à accompagner votre mug cake de salade verte, salade endives, betterave rouge, salade de tomate, concombre...

mug cake au fromage frais et thon

  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 2/3 de cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de thon à l’huile (une petite boîte)
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
  • Sel, poivre

Dans un mug, fouetter l’oeuf.

Ajouter le sel, le poivre et l’huile d’olive.

Incorporer le fromage frais, puis la farine et la levure.
Compléter avec le thon, le jus de citron et la ciboulette.
Déposez quelques morceaux de fromage frais sur le dessus du « cake ».
Cuire 1min20 au micro-ondes à puissance maximum.

mug cake vache qui rit et jambon

  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 portion de Vache qui Rit®
  • ½ tranche de jambon pressé au presse-ail
  • Poivre - Sel

Battez l'oeuf avec l'huile et le lait dans un saladier.
Ajoutez la farine et la levure tout en continuant de remuer
Versez la pâte dans un mug et enfoncez-y la Vache qui Rit coupée en petits dés et le jambon. Vous pouvez également mettre le jambon en premier dans le mug.
Poivrez et salez
Faites cuire au micro-ondes à peine 1’30 min selon la puissance de votre four. Allez-y doucement au début, puis faîtes chauffer plus si nécessaire par 10 secondes.

mug cake tomate chèvre 

  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 3/4 d'une cuillère à café de levure
  • 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre 
  • 3 tomates cerise
  • 1/2 cuillère à café de thym

Dans un mug, fouetter l'oeuf avec le sel et le poivre, l'huile d'olive, la crème fraîche, la farine, la levure, le chèvre coupé en petits morceaux, les tomates cerise coupées en 4, et le thym.
Faire cuire 1 minute 30 environ au micro-ondes.

mug cake au chorizo

  • 1 œuf  
  • 5 càs de farine  
  • 2 càs d'huile d'olive  
  • 2/3 de càc de levure  
  • 1 càs de crème fraiche  
  • 4 tranches épaisses de chorizo  
  • sel, poivre

Dans votre mug, versez successivement l’œuf, la bière, le sel, le poivre et la crème. Bien mélanger.
Ajoutez ensuite, petit à petit, la farine et la levure.
Une fois le mélange bien homogène, ajoutez le chorizo coupé en morceaux et incorporez au reste de la préparation.
Faites cuire au micro-onde 1 minute et 20 secondes à 800 watts et dégustez immédiatement avec une petite salade.